organischer Dünger ist eine gute Wahl, da er die Nährstoffe langsamer freisetzt als mineralischer Dünger, welcher schnell zu Wurzelschäden führen kann.
Richte Dich am besten nach den Angaben auf der Verpackung, damit bist Du auf der richtigen Seite.
Wenn der Baum recht hell steht, ist gegen zweiwöchiges Düngen nichts einzuwenden. Du könntest nachsehen, ob der Baum erst vor kurzem umgepflanzt wurde, dann kann ein Abstand von zwei Wochen möglicherweise zu kurz sein, weil der Baum eventuell in nährstoffreiche Erde gepflanzt wurde. Dann solltest Du vielleicht noch 4 bis 6 Wochen warten und mit Düngen alle 4 Wochen beginnen.