hi
nun ich weiss nicht wie teuer die ist.. was du zum selber mischen brauchst ist eben torf, etwas grobes, möglicherweise akadama usw.. wenn du das alles findest.. kein problem.. ich kaufe mir die erde.. und hier in zürich sind 3 liter erde etwa 4-5 euro... wird in deutschland billiger sein... aber es sollte schon fachgerechte sein.. habe mal gelesen, dass es in kaufhäusern und so auch angeboten wird.. ist wohl nicht das goldige vom ei ;-)
naja.. wenn die erde wirklich schlecht ist solltest du ihn schon umsetzen... die wurzeln würde ich jetzt nicht schneiden ( obwohl, ich habe bei einem meiner ulmen jetzt gerade massiv geschnitten, wurzel wieauch blätter-- ich weiss nicht was passiert, aber es ist nicht die zeit dafür.. schauen wir mal..)... aber wenns viele sind kannst du ja einen grösseren topf nehmen.
welche blätter schneiden.. kann man nicht generell sagen.. sicher an der spitze eher mehr schneiden als die unteren äste, natürlich werden auch triebe aus "schlafenden augen" kommen, das ist auch gut wenn der ast sich fein verästeln soll
http://www.bonsaivillage.net/elmPinching.php
in diesem link wird beschrieben wie man ne ulme gestaltet.
gute seiten...
http://www.yamadori-bonsai.de/c/05/Art/Ulp.htm
oder  google einfach nach ulmus parvifolia
gruss