erstmal: Der Schimmel ist harmlos. Er ernährt sich von totem Material, nicht von lebendem. Höchstens denkbar, dass der das Moos «erstickt».
Giess etwas weniger häufig, dafür etwas mehr Menge. Bei einer Ulme kann die Erde durchaus auch mal leicht antrocknen.
Aber eine andere Frage: Du hast die Ulme offenbar drinnen und eher im warmen Bereich. Kannst du sie ins Kühle stellen, zwischen 5 und 12 Grad, aber hell? Da gehört sie eigentlich hin im Winter. Dann gibt sich auch die Sache mit dem Schimmel meist.