Radio Eriwan antwortet: «Im Prinzip ja, aber.». Wachsen lassen ist besser als zuviel abschneiden, das leuchtet ein. Aber du wirst ja auch eine Feinverzweigung wollen. Also musst du dort schneiden, wo eine Verzweigung entstehen soll.
Soll ein richtig schön dicker Ast entstehen, lässt du wachsen, vielleicht sogar viel weiter, als es nachher stehenbleiben wird. So setzt der Ast etwas Speck an. Danach kommen die unnötigen Äste - man nennt sowas Futter- oder Opferäste - wieder weg.
Viel viel besser wird das in Büchern beschrieben. Schau mal bei Amazon etwas rum - es gibt eine Menge guter Bonsai-Bücher und fast alle gehen auf das Thema Gestaltungsschnitt ein.