Hallo Dennes,
Falls Du kein Regenwasser zur Verfügung hast, gibt es drei Möglichkeiten.
1. Wenigstens abgekochtes Wasser verwenden (schlechtere
   Variante)
2. Du mischst Leitungswasser 1:1 mit destilliertem Wasser
   (Baumarkt)
3. Im Baumarkt gibt es Beutel mit Torfgranulat zur
   pH-Regulation für den Gartenteich. Diesen hängst Du über
   Nacht in einem Eimer Wasser (beste Variante).
   Die Beutel snd nicht ganz Billig, halten aber ewig.
Zur Moosbildung bei Indoors empfehle ich, Moos von Pflanzen im Indoorbereich zu verwenden. Entweder du findest welches bei Deinen eigenen Zimmerpflanzen oder bei denen im Baumarkt oder Gärtnerei. das trocknest Du, zerkrümelst es , streust es auf die gut befeuchtete Oberfläche und drückst es an. Bei Deinem kalkhaltigem Wasser ist es möglich, daß die Oberfläche kalkverkrustet ist. Du solltest darum bevor Du das Moos aufträgst etwas feinen Torf aufstreuen und gut anfeuchten.

Viel Glück
Thomas