| Dree in de Pann! Drei in der Pfanne
Zutaten :
500 g Mehl 1 Trockenhefe 1 Prise Salz 2 Eier 1 Tl. Zucker 1/2 Liter Milch
Zubereitung :
Mehl und Hefe verrühren, andere Zutaten verrühren, erwärmen und zum Hefe-Mehlgemisch geben. Gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. In einer gut gefetteten Pfanne jeweils 3 El. Teig geben und die drei Teigteile auf beiden Seiten leicht braun braten, danach servieren. Beilagen : Zimt-Zucker.
Man kann auch Rosinen zum Teig hinzufügen. |