Ich weiß nicht, dass mit dem Alter ist Geschmackssache!
Wenn er jünger ist, liegt alles in deiner Hand... wie du ihn gestalten willst, langfristig. Das betrifft vor allem die groben Sachen: Form des Stammes etc. Bei Älteren mußt du vielleicht schon eher was mit dem anfangen, was er bereits hergibt. Kann natürlich auch sein, dass ich mich irre, vielleicht wissen die anderen ja genaueres?!
Fakt ist jedenfalls, das ältere, und somit größere Bonsais, teurer sind als Jüngere. Und als Anfänger sich erstmal an einem Kleineren "Versuchsobjekt" auszuprobieren ist vielleicht auch ratsam. Erstens des Geldes wegen; zweitens, um herauszufinden, ob Bonsai wirklich das passende Hobby für dich ist; und drittens hat man da nicht so ein schlechtes Gewissen, wenn man ihn ausversehen eingehen läßt (obwohl sowas immer ziemlich enttäuschend ist)!!!
Ansonsten lass dich einfach dort beraten, wo du ihn kaufen willst!

Kenshin